Trigliceridi e dieta

I trigliceridi sono un tipo di grasso presente nelle nostre membrane cellulari. Un costituente fondamentale del nostro organismo, ma che in eccesso potrebbe promuovere l’aterosclerosi. L’Endocrine society, ha pubblicato sul Journal of clinical endocrinology & metabolism delle nuove linee guida dove raccomanda di mantenere i triglicerdi al di sotto dei Read more…