Spirulina

la spirulina è un’alga azzurra ricca di proteine, amminoacidi essenziali e grassi mono e polinsaturi. Inoltre contiene beta-carotene, clorofilla, vitamina B12, fibre e un’ampia varietà di vitamine, minerali, oligoelementi e macroelementi. La spirulina ha azione di sostegno e ricostituente per l’organismo e può essere utilizzata sia dalle persone sedentarie che dagli sportivi.

Può essere un’ottima fonte proteica per i vegetariani e una valida alternativa per ridurre i consumi di carne, (gli animalisti ringraziano )

Inoltre di tanto in tanto se ne sente parlare come di un possibile cibo del futuro che potrebbe aiutare ad alimentare la popolazione mondiale…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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