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Intervista a Luca Grion, autore del libro La filosofia del Running

Abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dott. Luca Grion, professore associato di filosofia morale presso l’Università degli Studi di Udine, presidente dell’Istituto Jacques Maritain, direttore della Scuola di Politica ed Etica Sociale – SPES. Luca Grion è anche un runner appassionato che ha pubblicato il libro “La filosofia del running”, un volume che presenterà all’Officina di Villa Frova il 30 ottobre. Ecco cosa ci ha raccontato di sé e della sua passione: Perché la Read more…

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Dalla parte dei grassi, presentazione del libro della Dott.ssa Carla Ferreri.

Lunedì 16 settembre, alle ore 20:45, l’Officina Villa Frova avrà il piacere di avere ospite la Dott.ssa Carla Ferreri, laureata in Farmacia e post- graduata in Farmacia ospedaliera. La Dott.ssa Ferreri è anche fondatrice e direttore scientifico dell’azienda Lipinutragen che diffonde l’innovazione del “profilo lipidomico di membrana cellulare”. Nel 2010 ha vinto il premio ITWIIN come migliore donna innovatrice italiana. È responsabile di progetti nazionali ed internazionali volti al miglioramento della salute umana, ha pubblicato Read more…

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Dott.ssa Carla Ferreri: l’importanza dei grassi per il nostro benessere

Abbiamo avuto il piacere di intervistare la Dott.ssa Carla Ferreri, Farmacista e Ricercatrice nonché cofondatrice e Direttore scientifico dell’azienda Lipinutragen. La Dott.ssa Ferreri è responsabile di diversi progetti nazionali ed internazionali che si pongono come obiettivo il miglioramento della salute grazie a scelte alimentari corrette e ad uno stile di vita appropriato. Ecco cosa ciò che ci ha raccontato: Perché a suo avviso la maggior parte della gente vede i grassi come qualcosa da evitare? Read more…

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Eros Martelli, eroe della North Cape 4000

Abbiamo avuto il piacere di intervistare Eros Martelli, da poco rientrato dalla North Cape 4000, ovvero la sfida che l’ha portato a percorrere un tratto di oltre 4000 km da Torino a Capo Nord, in Norvegia. Eros coltiva la passione per le lunghe distanze e per gli ultra cycling oramai da qualche tempo e noi abbiamo avuto proprio la fortuna di conoscerlo alla 24Ultra organizzata ad un’edizione di Xtreme Days. Ci siamo subito sentiti in Read more…

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Giro d’Italia: le istruzioni per l’uso della Dott.ssa Della Bianca

Da sempre appassionati di ciclismo e del Giro d’Italia, abbiamo avuto la fortuna di intervistare la Dottoressa Francesca Della Bianca, Medico Sportivo che quest’anno ha seguito la squadra Nippo Fantini del Direttore sportivo Mario Manzoni, la stessa squadra che è stata protagonista della vittoria della diciottesima tappa da parte di Damiamo Cima a Santa Maria di Sala e la conquista della maglia nera di Sho Hatsuyama. Ecco che cosa ci ha raccontato dell’esperienza. Dottoressa, in Read more…

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PROTEZIONE SOLARE: sfatiamo alcune false credenze!

Oramai siamo nel pieno della bella stagione: dopo un maggio piuttosto “autunnale” possiamo rilassarci e goderci la vita all’aria aperta. Ma, come ogni anno, le informazioni che riguardano la pelle e i prodotti solari che circolano online, spesso sono inesatte o addirittura false! Ecco due notizie false che segnaliamo: Se si usa la protezione solare, non si produce vitamina D Beh, niente di più forviante e falso! La vitamina D viene prodotta ugualmente. E tra Read more…

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Eros Martelli: quando le imprese in bicicletta aprono gli orizzonti

Abbiamo avuto il piacere di intervistare Eros, un ciclista atipico che abbiamo conosciuto in occasione della Xtreme Ultracycling 24h. Eros Martelli è un ciclista atipico perchè è spinto da una passione fuori dal comune che lo porta ad esprimersi su distanze fuori dal comune, ovvero quelle dell’ultracycling. Come molte altre discipline di ultraendurance anche l’ultracycling sta portando a nuove sfide e a ridefinire i limiti, anche nel campo della nutrizione sportiva. Molte delle imprese di Read more…

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Come la nutraceutica ci può aiutare! Intervista al Dott. Arrigo Cicero

Abbiamo avuto il piacere di intervistare il Prof. Arrigo Cicero, Presidente della società Italiana di Nutraceutica, Dottore, relatore, grande esperto di nutraceutica. Ecco cosa ci ha raccontato sui benefici dei nutraceuti nei casi di diabete e colesterolo alto, ma anche nei pazienti che soffrono di pressione alta. Prof. Cicero, si fa un gran parlare di “nutraceutici” non solo per i loro benefici nei casi di diabete e colesterolo alto, ma anche perché si è visto Read more…

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Intervista al Dott. Luciano Lozio

Abbiamo avuto il piacere di intervistare il Dott. Luciano Lozio, ovvero il relatore che avremo il piacere di avere come ospite alla conferenza “LA SALUTE PASSA (SOPRATTUTO) DALL’INTESTINO” mercoledì 17 aprile alle 20.45 all’Officina di Villa Frova.Il Dott. Luciano Lozio è farmacologo, esperto di microbioma e può essere considerato uno dei padri fondatori della farmacologia probiotica. Ecco che cosa ci ha raccontato: Dott. Luciano Lozio, avremo il piacere di averla nuovamente come gentile ospite all’Officina Read more…

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Dieta del microbioma: quando il benessere arriva controllando i batteri e i lieviti

Dalla condizione del nostro intestino dipende molto del nostro benessere e della nostra salute: ciò dipende dal fatto che proprio in questo apparato hanno origine alcune delle più comuni infiammazioni. Gli studi della dieta del microbioma, di cui parliamo in questo breve articolo, si devono in gran parte a Michael Mosley, il medico inglese che ha fatto parlare di sé per una lunga lista di esperimenti a dir poco anti-convenzionali. Noi abbiamo investito moltissimo in Read more…

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Tutto ciò che c’è da sapere sugli Omega 3

Spesso l’alimentazione moderna manca della ricchezza delle materie prime su cui potevamo contare in passato. Gli Omega 3, di cui abbiamo un gran bisogno, si possono assumere consumando i semi di lino e le noci per esempio. Queste ultime contengono uno degli Omega 3, ovvero l’ALA (Acido Alfa Linolenico), il precursore dell’EPA e del DHA, due Omega 3 presenti nel pesce. Il nostro corpo necessita soprattutto di questi due Omega 3 al fine di garantire Read more…

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Dieta Mediterranea

Vuoi campare 100 anni? scegli la Dieta Mediterranea!

Oggi ricorre un anniversario importante: il 20 novembre del 2014 ci ha lasciato Ancel Benjamin Keys, biologo, fisiologo statunitense, famoso per aver trattato le malattie cardiovascolari nonché “padre” della dieta mediterranea. Ma che cos’è la Dieta Mediterranea? È una dieta in cui sono previsti: Pane, pasta, frutta, verdura, molti legumi, olio extra-vergine di oliva, pesce, pochissima carne Alla Dieta Mediterranea è stato assegnato dall’Unesco il titolo di “Patrimonio orale e immateriale dell’umanità”, visto il suo valore Read more…

By Dr. Massimiliano Bonin, ago